在君之配方的基础上，做了调整和改进。 一、原配方中的全牛奶+鸡蛋有点蛋腥味，奶香味不够浓郁。有些配方推荐用淡奶油代替一半的牛奶，秉着“健康低脂”的原则，我只用淡奶油代替了1/3的牛奶哈哈，奶味已经足够浓郁了！ 二、还是本着上述原则，适当减糖，这个甜度比较ok。 三、简化步骤，能省则省，只要效果一样好就行，因为本人懒，哈哈。 四、关于熬焦糖非常推荐君之的方法，又简单又实用。我试过其他配方中用木铲搅拌等等，好危险啊，搅拌容易溅到糖浆，融化的糖浆温度是非常高的，第一次手指就被烫了一个水泡555。而且铲子还很难洗香香脆脆，夏日必备~
李时珍的《本草纲目》中就有很多关于桑葚的药用价值的阐述，中医认为，桑葚性寒味甘，具有补肾养肝和生津润燥的作用。桑葚汁浓如蜜，酸甜清香，所含的营养物质非常丰富，又被称为“民间圣果。香香脆脆，夏日必备~