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凉拌猪皮的做法


凉拌猪皮的做法


凉菜家常菜 凉拌猪皮的做法， 凉拌猪皮的家常做法

凉拌猪皮的小提示

不喜欢吃辣椒的放点辣椒油也行

凉拌猪皮的配料

  • 熟花生米 （10g）
  • 猪皮 （250g）
  • 花椒面 （一小勺）
  • 葱花 （一下把）
  • 大蒜 （3瓣）
  • 制过辣椒酱 （二勺）
  • 白糖 （一小勺）
  • 醋，酱油，味精 （少许）

凉拌猪皮的步骤

STEP1、首先把买好的猪皮煮熟，要吃糯点的就煮30分钟，煮熟后捞起来放凉等下好切。

STEP2、把猪皮切成一条条的形状放在碗里备用

STEP3、用一个小碗把辣椒酱，花椒面，大蒜，醋，酱油，白糖，味精，花生米，盐，葱花调好后倒在切好的猪皮上吃的时候拌匀就可以了

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