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 凉拌鸡胸肉的做法

凉拌鸡胸肉的做法

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凉拌鸡胸肉的配料

鸡胸肉（2块）
盐（5克）
醋（5勺）
酱油（1勺）
彩椒（2个）
香菜（1根）
蒜（3瓣）
姜（4片）
小米椒（3个）
香油（1勺）
蚝油（1勺）
味极鲜酱油（3勺）

凉拌鸡胸肉的步骤

STEP1、准备彩椒切条，锅内放水煮开后，倒入彩椒约2分钟捞出备用。（可放在冰箱内冷藏一下）

凉拌鸡胸肉

STEP2、准备秘制调料，小米椒、香菜、蒜、姜、切好放入碗中。锅中放油放花椒烹出香味，将热油倒入刚切好的调料中，放入酱油、蚝油、醋、香油，拌匀后放入冰箱。

凉拌鸡胸肉

STEP3、锅内放入水，将大葱段，姜片，鸡胸肉放入，煮开煮熟约20分钟，将其拿出撕成条形。

凉拌鸡胸肉

STEP4、将刚刚放入冰箱的秘制调料倒入鸡胸肉上，拌匀。一道好吃又不长肉的菜菜就完成啦。有时间的话可以再放入冰箱冷藏一下）

凉拌鸡胸肉

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