凉菜家常菜 炝拌鸡心的做法, 炝拌鸡心的家常做法
STEP1、杭椒切厚片,小米椒切片,大蒜切片。将鸡心纵向剖开,冲洗干净血块,沥干水分。小贴士:鸡心切开之后可能会有血块,挤出来不要,吃起来会没那么腥。
STEP2、在鸡心中加入姜、料酒、白胡椒粉和少许盐,抓匀,腌制1小时以上。
STEP3、烧一锅水,水沸腾后放入腌好的鸡心,煮到水再次沸腾,鸡心变色后捞出,沥干水分备用。
STEP4、将煮好的鸡心放入大碗,码上蒜片、杭椒和小米椒,浇上生抽,撒少许椒盐。烧一勺热油,趁热浇在辣椒蒜片上,拌匀就好。
为了消耗家里的玉米粉做了这款发糕,玉米的清香蛋香奶香,还有蔓越莓的酸甜味,美味又健康。时间:约30-40分钟难度:容易做份量:23人份
想弄点什么好吃的菜无意看到这款就做了时间:约30-40分钟难度:容易做份量:23人份