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凉拌鸡胸肉丝的做法


凉拌鸡胸肉丝的做法


凉菜家常菜 凉拌鸡胸肉丝的做法， 凉拌鸡胸肉丝的家常做法

凉拌鸡胸肉丝的小提示

1、鸡胸肉是冰冻的一定要解冻好再煮。2、调料做好可以尝一下，根据自己口味加入调味品。3、喜欢吃香菜的也可以加一点。

凉拌鸡胸肉丝的配料

  • 鸡胸肉 （1块）
  • 柠檬 （2片）
  • 小米辣 （6个）
  • 尖椒 （3个）
  • 海鲜酱油 （小半碗）
  • 生抽 （2勺）
  • 醋 （1勺）
  • 蚝油 （1勺）
  • 蒜末 （5瓣）
  • 生姜 （3片）
  • 花椒粉 （半勺）
  • 木耳 （1朵）
  • 黄瓜 （小半根）

凉拌鸡胸肉丝的步骤

STEP1、准备一块鸡胸肉洗净后把多余脂肪切掉，冷水下锅放两片生姜至鸡胸肉煮熟起锅(生姜可以去腥)

凉拌鸡胸肉丝

STEP2、这时就可以把酱料搭配好（调料请看上面）

凉拌鸡胸肉丝

STEP3、将煮好的鸡胸肉撕成丝

凉拌鸡胸肉丝

STEP4、光是鸡胸肉会很腻，所以我加了木耳与黄瓜丝，味道还不错哦，不爱吃的也可以选择不加。

凉拌鸡胸肉丝

STEP5、将事先准备好的调料倒进盘里搅拌好就可以吃啦！

凉拌鸡胸肉丝

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