 网红凉拌鸡爪的做法

网红凉拌鸡爪的做法

凉菜家常菜网红凉拌鸡爪的做法，网红凉拌鸡爪的家常做法

温馨提示：吃之前10分钟再放柠檬和香菜。因为柠檬泡久了会苦，香菜为了配色好看。关于口味问题，喜欢吃辣的小米辣可以多放，喜欢吃酸的醋也可以多放。没有一定的标准。

STEP1、备料：洋葱切丝，姜切粒和切片，蒜头切粒，小米辣切丁，青椒切丝，香菜切段，柠檬切片去籽。(喜欢吃洋葱的可以多放一点或者不放哈哈)

网红凉拌鸡爪

STEP2、处理鸡脚：切去指尖再剁成自己喜欢的大小(这个步骤太残忍可以请摊主处理)，大火烧开水放入3-4片姜片料酒鸡爪一起煮10分钟。

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STEP3、鸡脚捞出冲冷水直至冷却为止(有条件的同学可以用凉白开)

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STEP4、1：先厨邦酱油，鸡精，白醋，糖，盐，放入盆中搅拌均匀2：加入蒜蓉，姜粒，葱花，洋葱，鸡脚拌均匀3：加入香油和辣椒油提味4：放入冰箱冷藏1-2小时风味更佳！

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在云南吃过的米布自己在家做啦这样一碗170Kcal超级饱腹，早餐可以吃也可以晚上代餐温馨提示：吃之前10分钟再放柠檬和香菜。因为柠檬泡久了会苦，香菜为了配色好看。关于口味问题，喜欢吃辣的小米辣可以多放，喜欢吃酸的醋也可以多放。没有一定的标准。