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凉拌鸡胸肉丝的做法


凉拌鸡胸肉丝的做法


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凉拌鸡胸肉丝的配料

  • 鸡胸肉 (1块)
  • 胡萝卜 (四分之一根)
  • 大蒜 (若干瓣)
  • 醋 (适量)
  • 海鲜酱油 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 黑木耳 (若干)
  • 白芝麻 (若干)
  • 葱花 (适量)

凉拌鸡胸肉丝的步骤

STEP1鸡胸肉煮熟,水中放葱姜等,然后捞出放凉用手撕成丝,一定放凉再撕,不然会烫死

STEP2、木耳泡发焯水3分钟并切丝

STEP3胡萝卜刨丝

STEP4、大蒜擦成蒜蓉,最好是蒜蓉,如果没有工具切碎也可以,但味道绝对是蒜蓉更好

STEP5、将蒜蓉,白糖,盐,醋,生抽调好汁

STEP6、最后将调好的汁倒入拌好的三丝里面,撒上白芝麻葱花,完工!

凉拌鸡胸肉丝






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