凉菜家常菜 分分钟都可以吃完,凉拌鸡爪的做法, 分分钟都可以吃完,凉拌鸡爪的家常做法
STEP1、做之前先准备一碗冰水(矿泉水或凉开水放冰箱里冰一两个小时)
STEP2、将小米椒、香菜切碎,大蒜拍碎
STEP3、鸡爪去除脚夹对半切开焯水,捞起备用
STEP4、焯过的鸡爪再次放入冷水,加姜片,八角,桂皮,倒入一勺料酒,放2勺盐,盖锅盖煮20分钟至熟
STEP5、煮好的鸡爪过一下凉水,只是最主要的(防止鸡爪黏在一起,使肉更脆)
STEP6、拿一个大碗,依次放入鸡爪,大蒜,香菜,小米椒,冰糖,醋,生抽,老抽,蚝油搅拌均匀
STEP7、一碗好吃的凉拌鸡爪就做好了,放入冰箱冰一会更好吃
喜欢薄饼披萨的朋友不要错过哦,以前买的厚底披萨饼底,试过很多次觉得没有薄饼好吃。如果奶酪碎少放点,饼会比较脆;如果奶酪碎多放点,加上蔬菜的汁水,饼底会软点。大家可以根据自己的口味进行调整。一定要过冰水
节日的气氛越来越浓重,我也来应个景,做到圣诞美食——既好看有好吃的花环面包~~啦啦一定要过冰水