凉菜家常菜 凉拌凤爪的做法， 凉拌凤爪的家常做法
STEP1、锅中倒水将鸡爪（剪掉爪尖）煮烂（偶在煮的时候喜欢加八角、桂皮、葱花和花椒，这个根据个人喜好，不放也可），一般8-10分钟。
STEP2、将煮熟的鸡爪去骨（骨棒嗷）
STEP3、将大蒜末、香菜末、调制好的辣椒油、味素、香油、糖、盐、老醋倒入去骨的鸡爪调制。
个人觉得曲奇饼还是要根据喜欢增减食材。 这款曲奇特点：酥脆化渣，香浓不腻。之前搜索过，介个菜品基本没有正品做法，今天冒昧上传，介个菜品是偶小时候到现在经历了10多年的菜，每逢大年三十家里必备的菜嗷，很受欢迎，基本每年4-5板的鸡爪全部消灭。。。希望大家能喜欢，嘿嘿
这是我妈妈家祖传的做法，几十年来我没有吃过比这个好吃的。之前搜索过，介个菜品基本没有正品做法，今天冒昧上传，介个菜品是偶小时候到现在经历了10多年的菜，每逢大年三十家里必备的菜嗷，很受欢迎，基本每年4-5板的鸡爪全部消灭。。。希望大家能喜欢，嘿嘿