凉菜家常菜 香菜凉拌卤鸡胗的做法， 香菜凉拌卤鸡胗的家常做法
STEP1、把卤好的鸡胗切片
STEP2、鸡胗我是自己卤的，方法嘛，就是各种卤料+老抽+糖+水，卤就行了，我买的是那种卤料包，就是都配好的的，里面有花椒干辣椒柠檬干橙皮八角大料桂皮茴香
STEP3、用蒜蓉，香菜末，香油，少许生抽，辣椒油拌起就可以了
这个配方烤出来的蛋糕非常柔软，很香我的模具是22.5cm22.5cm4.5cm鸡胗可以一次多卤点，卤好后捞起老，吃不完的放冰箱。
时间：约15-20分钟难度：零厨艺份量：23人份鸡胗可以一次多卤点，卤好后捞起老，吃不完的放冰箱。