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凉拌蒜蓉菠菜粉丝的做法


凉拌蒜蓉菠菜粉丝的做法


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凉拌蒜蓉菠菜粉丝的小提示

制作调料的时候,生抽可以多放一点,根据个人口味把调料制作入味再淋上油…喜欢辣可以多点辣,可以把蒜末和小米辣再弄碎一点,最好成泥状……更入味……

凉拌蒜蓉菠菜粉丝的配料

  • 菠菜 (6-8棵)
  • 粉丝 (适量)
  • 大蒜 (4-6瓣)
  • 小米辣 (3-4个)
  • 蚝油 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 食盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 白糖 (1小勺)

凉拌蒜蓉菠菜粉丝的步骤

STEP1、菠菜洗干净切段,用开水汆一下放入凉水中浸泡,捞起沥水备用……

凉拌蒜蓉菠菜粉丝

STEP2粉丝开水浸泡备用……

凉拌蒜蓉菠菜粉丝

STEP3、大蒜、小米辣用工具打碎……

凉拌蒜蓉菠菜粉丝

STEP4、搅碎的蒜沫和小米辣倒入碗中,依次加入蚝油、生抽、食盐、鸡精、白糖搅拌均匀……再把烧好的热油浇淋在调料中搅拌均匀……

凉拌蒜蓉菠菜粉丝

STEP5、然后把制好的调料淋在菠菜粉丝上,搅拌均匀即可……

凉拌蒜蓉菠菜粉丝

STEP6、一盘好吃的凉拌蒜蓉菠菜粉丝就制作好了……

凉拌蒜蓉菠菜粉丝






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