凉菜家常菜 家常凉拌苦苣的做法, 家常凉拌苦苣的家常做法
STEP1、瘦肉切丝,放料酒、生抽、五香粉、少许淀粉腌十分钟,然后炒熟备用。花生炒熟,葱花,蒜末备用。苦苣洗干净控干水切2-3段。还可以将两个鸡蛋打散,摊成蛋饼,切丝放在里面。
STEP2、找个大点的盆,将苦苣、肉丝、花生米、葱花蒜末全部放里,根据自己口味放适量生抽、米醋、糖、芝麻油、少许盐,戴上一次性手套翻拌均匀即可。喜欢吃辣的可以放辣椒油、芥末。
STEP3、拌好盛出。酸甜爽口。
杰先生是四川人,冰粉是四川人夏天的标志,爽爽滑滑,冰冰凉凉,口感非常好。小朋友喜欢吃苦苣,市场没得卖,网购走起。我做的比较简单,老妈做的时候还会摊个蛋饼,切成丝放里。喜欢吃辣的可以放辣椒油,芥末。酸甜爽口,夏天吃再好不过了。
给孩子做一些好看的蔬菜馒头,菠菜,南瓜,胡萝卜,紫薯都行。小朋友喜欢吃苦苣,市场没得卖,网购走起。我做的比较简单,老妈做的时候还会摊个蛋饼,切成丝放里。喜欢吃辣的可以放辣椒油,芥末。酸甜爽口,夏天吃再好不过了。