 凉拌茼蒿的做法

凉拌茼蒿的做法

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凉拌茼蒿的小提示

也可以清炒茼蒿。准备葱姜蒜，起锅烧油。超出香味放入茼蒿翻炒致软放点生抽一点点盐就可以了。不要炒过了不然就流失营养了。

凉拌茼蒿的配料

茼蒿1 （把）
生抽适量（勺）
香油适量（勺）
醋适量（勺）
盐少量（克）
蚝油少量
葱姜蒜适量
青椒1个
辣酱油可放可不放

凉拌茼蒿的步骤

STEP1、准备一把新鲜茼蒿洗净放开水里过一下水。不要煮过劲了。没有生味就可以了捞出控水备用。

凉拌茼蒿

STEP2、把葱姜蒜沫倒入生抽蚝油醋香油一点五香粉搅拌均匀。也可以当少许鸡精(我是一个从来不买鸡精的人也不放)

凉拌茼蒿

STEP3、把控干水的茼蒿放在盘子里。摆放整齐。淋上酱汁就ok了超级简单。

凉拌茼蒿

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