STEP1、材料准备从左到右由上至下依次为1.淳于府韩国辣酱一小包加入适量白糖蒜蓉熟芝麻(黑白均可)香油或色拉油(辣酱是小包分装的这次用了一包刚刚好)2.肉沫加入姜末和少量酱油搅拌均匀3.大葱4.焯过水的菠菜切段5.圃多美辣白菜切小块6.洋葱切小块黄豆芽、胡萝卜丝、香菇切片后焯水沥干备用
STEP2、摩飞深锅中火预热后倒入少许油,转大火加入肉沫翻炒。
STEP3、肉沫差不多熟后加入洋葱、胡萝卜丝、黄豆芽、香菇翻炒。一会还要焖,此时不用炒太久。
STEP4、将翻炒好的蔬菜肉沫均匀分置深锅两侧,中间加入一中碗米饭。将混合辣酱中加入凉开水搅匀后淋在米饭上。
STEP5、再铺上辣白菜和菠菜段转中高火盖上盖子焖10分钟左右直到米饭起锅巴
STEP6、打入两个生鸡蛋继续焖至接近温泉蛋的状态。
STEP7、撒入葱花鸡蛋、配菜和米饭均匀搅拌
STEP8、简单又美味的韩国石锅拌饭就完成了
STEP9、装碗开动
美食群里有很多美食高手,这道菜是跟群里的一位美女医生学习的,每天早上吃一大勺,保你不缺钙。前提是买淡干虾皮,我是从淘宝买的。如果有喜欢美食制作的朋友也可以到美食群来和大家互相学习美食制作。微信号13681300185。广告推销谢绝。这道菜用深锅
住寝室的娃儿好可怜,每天只能快餐盒饭,好想念家的味道这道菜用深锅