 韩式石锅拌饭的做法

韩式石锅拌饭的做法

凉菜家常菜韩式石锅拌饭的做法，韩式石锅拌饭的家常做法

韩式石锅拌饭的配料

熟米饭
胡萝卜
香菇
金针菇
黄花菜
菠菜
豆芽
鸡蛋
盐
香油
韩式辣酱

韩式石锅拌饭的步骤

STEP1、胡萝卜切丝，香菇切片

韩式石锅拌饭

STEP2、金针菇、黄花菜、菠菜、豆芽用开水焯熟

韩式石锅拌饭

STEP3、分别将焯熟的金针菇、黄花菜、菠菜、豆芽加入少许盐和香油拌匀

韩式石锅拌饭

STEP4、锅中油热，倒入切好的胡萝卜和香菇炒熟，加少许盐翻炒均匀

韩式石锅拌饭

STEP5、锅中少许油，可以用洋葱圈辅助煎一个溏心太阳蛋

韩式石锅拌饭

STEP6、石锅中薄薄涂一层香油，铺好熟米饭

韩式石锅拌饭

STEP7、将准备好的食材码放在米饭上

韩式石锅拌饭

STEP8、在蔬菜上放煎好的太阳蛋，石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音，锅底米饭略焦即可

韩式石锅拌饭

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