凉菜家常菜 夏日爽口下饭快手小拌菜酸辣粉丝菠菜的做法, 夏日爽口下饭快手小拌菜酸辣粉丝菠菜的家常做法
STEP1、菠菜洗净,热水焯下,捞出放冷水里备用。
STEP2、用煮菠菜的汤继续煮粉丝,然后捞出放冷水里备用。
STEP3、葱姜蒜切碎。
STEP4、将切好的葱姜蒜和调料一起做汤汁进行搅拌。放1勺盐,2勺醋,2勺生抽,2勺糖,1勺芝麻油。
STEP5、再放入剁椒酱和蘑菇酱,甜面酱。如果家里没有这些酱料,可以省略这步,想做酸辣口,把剁椒酱换成辣椒油也行。
STEP6、粉丝菠菜沥水后放一起。
STEP7、将调制好的酱汁倒入菜里均匀搅拌。
STEP8、装盘。一顿报销掉!
注意糖一定要多,因为入冰箱冷冻后,冰的东西吃起来甜度会降低这道菜非常适合新手,用料简单,操作容易,很易上手,无任何难度,还好吃又下饭。
不同于潮汕版的芋泥,这款芋泥我是用来搭配鲜奶和奶茶这道菜非常适合新手,用料简单,操作容易,很易上手,无任何难度,还好吃又下饭。