 夏日滋味『凉拌蒜蓉菠菜』的做法

夏日滋味『凉拌蒜蓉菠菜』的做法

凉菜家常菜夏日滋味『凉拌蒜蓉菠菜』的做法，夏日滋味『凉拌蒜蓉菠菜』的家常做法

这个凉拌酱汁适合好多菜，喜欢辣的朋友可以再加一点小米椒，是鲜辣的感觉。凉拌毛豆、土豆丝、西兰花之类的都可以用这个酱汁，全部都只需要先把菜炒熟即可。

STEP1、菠菜清洗干净之后下锅焯水，炒熟之后用冷水冲一遍变凉。这个过程菠菜多沙一定要注意清洗干净。

夏日滋味『凉拌蒜蓉菠菜』

STEP2、焯水过程中可以先把蒜切好，切成蒜粒即可，不需要太小。

夏日滋味『凉拌蒜蓉菠菜』

STEP3、菠菜过凉水之后可以取出从中间切成两半，这个过程不切也可以，根据自己碗的大小来定，再把切好的菠菜放在碗里即可。

夏日滋味『凉拌蒜蓉菠菜』

STEP4、把蒜末放入碗里，往碗里加酱汁：醋3勺生抽2勺亚麻籽2勺一点辣椒粉，搅拌均匀就，如果希望酱汁多一点加一丁点凉白开水。亚麻籽。

夏日滋味『凉拌蒜蓉菠菜』

STEP5、把酱汁倒在菠菜上面，再撒上白芝麻就完成了，搅拌均匀就可以开吃，美味又营养。

夏日滋味『凉拌蒜蓉菠菜』

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一定要在烤盘铺上锡纸，这样烤盘容易清洗，腌制的调料如果没有盐要另外加盐的，腌制的过程不能省略否则影响口感，做起来吧，一起享用美食夏天天气热，真的只想吃凉拌菜一来清凉，二来制作方便基本上10分钟搞定一道凉拌菜，酱汁还可以通用，真的是快手