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五分钟凉拌菜-芹菜鸡丝的做法


五分钟凉拌菜-芹菜鸡丝的做法


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五分钟凉拌菜-芹菜鸡丝的小提示

1鸡翅根可用鸡胸肉替换哦2这一版本比较清淡,喜欢吃辣的可以加入适量辣椒油

五分钟凉拌菜-芹菜鸡丝的配料

  • 芹菜 (2把)
  • 鸡翅根 (2个)
  • 醋 (5勺)
  • 生抽 (4勺)
  • 盐 (10克)
  • 糖 (4克)
  • 香油 (4勺)

五分钟凉拌菜-芹菜鸡丝的步骤

STEP1、准备好香芹和鸡翅根,洗净。

五分钟凉拌菜-芹菜鸡丝

STEP2、锅内让入清水烧开,加入少许盐,芹菜丝焯水。后放入凉开水,沥干水分。

五分钟凉拌菜-芹菜鸡丝

STEP3、锅内加入开水,倒入料酒放入姜片,煮翅根15分钟。

五分钟凉拌菜-芹菜鸡丝

STEP4、煮熟后取出。

五分钟凉拌菜-芹菜鸡丝

STEP5、晾凉后撕成鸡丝。

五分钟凉拌菜-芹菜鸡丝

STEP6、倒入香醋,生抽,盐糖和香油。搅拌均匀。

五分钟凉拌菜-芹菜鸡丝

STEP7、清爽凉拌菜完成。

五分钟凉拌菜-芹菜鸡丝


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