STEP1、菠菜去掉老根清洗干净待用,粉丝冷水泡泡软
STEP2、锅里烧开水,放少许盐和食用油,菠菜放进去焯水,煮熟了煮菠菜的水再把粉丝放进去煮熟捞出备用
STEP3、捞出来过下凉白开,保持鲜艳颜色,挤下水份,切段
STEP4、煮好的粉丝也是过下凉水切段,一起放大碗中
STEP5、小米辣,大蒜,小葱分别切碎
STEP6、所有材料都放碗里加盐,少许糖,五香粉,生抽,耗油,香醋,辣椒油,芝麻油拌均匀就好啦!
STEP7、一盘酸辣可口,忒开胃的凉拌菜就好了!夏天吃忒下饭,吃饼,吃馒头都很OK
绩溪一品锅,又名胡适一品锅,农家菜,属于徽菜,发源于安徽省绩溪县上庄。口味:咸鲜微辣,鲜嫩可口。现在绩溪一品锅已经成为徽菜的代表菜品。我今天做的纯粹是山寨版,运用了家里现有的材料,没有小铁锅,只能用砂锅代替了,大家可别拍砖哦,味道可是很好呢。夏天不想吃饭、炒菜,可以来一盘清爽可口凉拌菠菜。菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
快手简单美味夏天不想吃饭、炒菜,可以来一盘清爽可口凉拌菠菜。菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。