 脆爽小凉菜凉拌石花菜的做法

脆爽小凉菜凉拌石花菜的做法

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脆爽小凉菜凉拌石花菜的小提示

1、石花菜一定不能焯水时间太久，几秒钟就可以了，否则就化了。焯完水放入冷水中，备用，也可以用冰水。2、石花菜性寒，可以加入一些姜汁或者姜末，缓解寒性。孕妇等特殊人群，最好不要吃。

脆爽小凉菜凉拌石花菜的配料

石花菜（适量）
木耳（适量）
香菜（两棵）
香油（适量）
醋（适量）
味极鲜（适量）
蚝油（适量）
盐（适量）
鸡精（适量）
辣椒（2个）
姜（2片）

脆爽小凉菜凉拌石花菜的步骤

STEP1、石花菜、温水泡大概1-2个小时，然后清洗干净。石花菜，石花菜，然后凉水，备用

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STEP2、准备个大碗，捞出石花菜、木耳

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STEP3、加入味极鲜

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STEP4、加入蚝油

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STEP5、加入醋

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STEP6、加入香油

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STEP7、加入食盐

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STEP8、加入鸡精

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STEP9、搅拌均匀，装盘即可

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