凉菜家常菜 凉拌莴笋的做法, 凉拌莴笋的家常做法
STEP1、莴笋削皮,切丝,考验你刀功的时候到了,能切多细就切多细,然后加少量盐,拌匀,腌制一个小时
STEP2、腌制一小时后,会有水出来,把水倒掉(不要倒完)留一点点原汁在碗里,再加入鸡精,美味鲜,辣椒粉,葱花,泰椒,香油,醋,白糖,各一点点就够了
STEP3、搅拌均匀,好吃,下饭神器
蒜,年糕,韩国辣酱,包菜,胡萝卜,干辣椒印象中第一次吃的莴笋就是妈妈做的凉拌莴笋,从此他在我心里的地位无可替代,莴笋只吃凉拌的
又到吃柿子的时候了,我用酸奶机快速脱涩,做法是:接凉水后,放入柿子,选择米酒功能,不盖盖子,16小时后,柿子就变甜了,中间换2次水!印象中第一次吃的莴笋就是妈妈做的凉拌莴笋,从此他在我心里的地位无可替代,莴笋只吃凉拌的