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凉拌莴笋开胃凉菜爽口冷菜低脂减肥的小提示

记得莴笋片切薄一点,挤水分一定要用力哈

凉拌莴笋开胃凉菜爽口冷菜低脂减肥的配料

  • 莴笋 (2根)
  • 蒜 (1瓣)
  • 小米辣 (1个)
  • 盐 (3克)
  • 糖 (1克)
  • 鸡精 (1克)

凉拌莴笋开胃凉菜爽口冷菜低脂减肥的步骤

STEP1、准备食材。

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STEP2、莴笋切薄片,一定要薄一点,不薄等下摆盘就不会卷啦!加盐抓匀腌制1个小时

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STEP3、这1个小时你正好可以倒腾其他的菜,中间看它不爽可以翻它两下,但别经常翻啊

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STEP4、一个小时到了,看看,会浸出很多的水份

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STEP5、把水撇掉,加糖和鸡精调味

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STEP6、莴笋挤干水份装盘,挤得越干越卷,还有推起来放,这样好看有食欲呀

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STEP7辣椒和蒜切末

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STEP8、撒上小米辣和蒜,锅中热点色拉油,浇在上面,莴笋的颜色就被提亮啦

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STEP9、清新又开胃的莴笋片做好啦

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