 凉拌豆芽鸡丝的做法

凉拌豆芽鸡丝的做法

凉菜家常菜凉拌豆芽鸡丝的做法，凉拌豆芽鸡丝的家常做法

1.千万别弄咸了，不好吃也不健康2.我把腌的一点儿葱也放了进去，爱吃葱3.放木耳、胡萝卜啥的都行，最近爱吃豆芽，就放了不少大家可尝试哦

STEP1、把鸡胸肉切开焯熟，我放了料酒、姜、香叶、花椒和盐。还有人喜欢放桂皮、大料，这个你喜欢就放。

凉拌豆芽鸡丝

STEP2、焯熟冷却后撕成小丝丝（肉肉冷却的过程中可以焯熟豆芽）豆芽焯的时候我加了点盐

凉拌豆芽鸡丝

STEP3、拌在一起

凉拌豆芽鸡丝

STEP4、调制酱汁我用了豆瓣酱、盐、醋、糖、姜、鸡精和香油（盐，之前焯豆芽和鸡肉的时候就了，豆瓣酱我也没太多，咸就不好了）

凉拌豆芽鸡丝

STEP5、撒上去拌开就好了，这是第一种，比较清淡的做法。不用豆瓣酱也可以，因为最近比较喜欢吃，所以才放的。只放豆瓣酱以外的其他调料就行。

凉拌豆芽鸡丝

STEP6、这是第二种，较油一点的做法。我把葱蒜和辣椒切末放在上边，烧了热油淋上去的，特别喜欢这种葱蒜香，所以就这么做了。

凉拌豆芽鸡丝

STEP7、成品，很下饭

凉拌豆芽鸡丝

STEP8、对啦对啦还可以撒点儿芝麻哟

凉拌豆芽鸡丝

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润肺止咳苹果汤

秋之爽朗，让人欢喜，可稍不留神，咳嗽又上心头。此汤，最宜轻咳时饮用，咳后调理的话，去掉川贝即可。平时保健润肺，去川贝，加入五六个无花果，效果更佳。很喜欢吃鸡肉低脂健康，美味简单！这版凉拌鸡丝，我写了两种做法:一种较清淡，一种放了点儿油！你喜欢哪款就做哪款