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凉拌莴笋的做法


凉拌莴笋的做法


凉菜家常菜 凉拌莴笋的做法， 凉拌莴笋的家常做法

凉拌莴笋的小提示

莴笋的营养价值虽然很高，但是当我们在食用的时候，一定要注意下面的这些小问题，否则的话不仅不能给身体带来益处，还容易给身体带来危害：1、食用莴笋的时候要适量，不能过量，过量食用莴笋的话很容易导致头昏嗜睡。2、烹制莴笋的时候不宜在高温中烹饪，高温的坏境容易破坏莴笋中的营养物质。3、如果第一次吃莴笋就产生过敏反应的话，一定要立即停止食用。

凉拌莴笋的配料

  • 莴笋 （1根）
  • 糖 （1勺）
  • 盐 （1小勺）
  • 陈醋 （3勺）
  • 有机酱油 （1勺）
  • 香菜 （1根）
  • 香油 （1勺）
  • 香草沙拉酱 （1勺）

凉拌莴笋的步骤

STEP1、首先的话我们把莴笋处理干净，去皮，去掉老的部分，凉拌一定要选用嫩的哟。

凉拌莴笋

STEP2、切细丝，考验刀工的时候了，哈哈，也可以用工具辅助下哟。

凉拌莴笋

STEP3、准备一锅开水。

凉拌莴笋

STEP4、把切好的丝倒入开水中，过下开水即可。

凉拌莴笋

STEP5、沥水捞出。

凉拌莴笋

STEP6、放到凉水中，冲泡下。

凉拌莴笋

STEP7、然后捞起，沥干水分。

凉拌莴笋

STEP8、放入大碗内，直接放入香菜。

凉拌莴笋

STEP9、加入全部准备好的配料。

凉拌莴笋

STEP10、拌匀。

凉拌莴笋

STEP11、好啦，大功告成，很简单吧。

凉拌莴笋

STEP12、这样凉拌很脆，很鲜美。

凉拌莴笋

STEP13、凉拌莴笋成品图

凉拌莴笋

STEP14、凉拌莴笋成品图

凉拌莴笋

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