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凉拌莴笋丝的做法


凉拌莴笋丝的做法


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凉拌莴笋丝的配料

  • 莴笋 (2)
  • 白糖 (少许)
  • 白开水 (两大碗)
  • 大蒜 (个人口味放多放少)
  • 盐 (少许)
  • 白醋 (适量)

凉拌莴笋丝的步骤

STEP1、莴笋去皮,洗净

凉拌莴笋丝

STEP2、切段,然后先切片,再切丝,不需要太细

凉拌莴笋丝

STEP3、切丝后加入盐适量搅拌均匀腌制十分钟出水

凉拌莴笋丝

STEP4、大蒜拍碎根据个人喜好可多加

凉拌莴笋丝

STEP5、十分钟后把莴笋水倒掉,加入白开水冲洗莴笋,把水虑掉后就可以加入大蒜,也可以切点辣椒放里面,加入白醋少许,白糖少许,食盐少许,搅拌均匀即可。

凉拌莴笋丝






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