 蒜汁香椿拌凉面的做法

蒜汁香椿拌凉面的做法

凉菜家常菜蒜汁香椿拌凉面的做法，蒜汁香椿拌凉面的家常做法

蒜汁香椿拌凉面的小提示

1；凉面不要过凉水，这个季节毕竟没有真的入夏，太冰易腹泻，而且晾凉的面吃起来比较容易入味！2；这个蒜汁也可以香椿拌豆腐丝，特别赞！3；白糖在料汁里很重要，不要省略！

蒜汁香椿拌凉面的配料

香椿（一把）
面条（两人份）
酱油（三勺）
香油（一勺）
花椒（六粒）
醋（一勺）
蒸鱼豉油（一勺）
白糖（少许）
红椒圈（若干）
食用油（一勺）
生蒜瓣（四瓣）

蒜汁香椿拌凉面的步骤

STEP1、绿豆芽，香椿分别焯水，冲凉，香椿芽切碎

蒜汁香椿拌凉面

STEP2、面条煮熟，拌香油，摊开晾凉

蒜汁香椿拌凉面

STEP3、小碗放蒜泥和葱末，加几粒花椒，沸油倒泼出香味，调入白糖少许，生抽三勺，蒸鱼豉油两勺，香醋一勺，红椒圈适量，调匀。大碗放豆芽，凉面，香椿拌匀，调入蒜汁开吃！

蒜汁香椿拌凉面

温馨提示：

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马芬，几乎是新手烘焙必做的一款蛋糕。我家小店里，经常被要求提供简单易做的蛋糕方子，我总是首先推荐马芬。做马芬，首先工具简易：搅拌盆、刮刀、搅拌器、粉筛、几个纸杯即可；操作简单：粉类混合，液体混合，再将两者混合，即可入炉；花时不多：烤一炉马芬也花不了1个小时。新手，对于复杂一点的面糊搅拌总做不到位，但马芬的面糊，却偏偏要求不要搅拌过于细腻，稍显粗糙便可，过于细腻反而使烘烤后的成品内部出现较多孔道，外观不佳。这便是我经常推荐给入门新手的原因之一。简单的手法，短暂的时间，即可收获好吃好看的蛋糕，对于她们是不错的苦夏的一家子