一到冬天,不管是北方还是南方,几乎家家户户都会备点大白菜,白菜容易存储,且吃法花样多变,而且有句俗话:百菜不如白菜!所以这冬天的大白菜呀,既便宜又浑身是宝,而且,白菜还有非常吉祥的寓意——摆财,新年之际,万事讨个吉祥如意的好彩头,用白菜做菜,包裹五彩丁,形似钱袋兜着一年的好财运!鱼腥草,醋,盐,蒜,白糖,自制剁椒
注意:1、糖粉可用棉白糖等量代替;2、低筋面粉要过网筛,不然容易有颗粒状;3、蔓越莓可以用刀切碎,也可以用搅碎机,碎点好;4、放冰箱冷冻至少1小时成型,建议4小时,比较硬,菜刀切的时候不容易碎;5、摆盘放烤盘的时候,多留空隙,饼干烤的时候会膨胀哟。鱼腥草,醋,盐,蒜,白糖,自制剁椒