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春天的味道一一麻酱拌菠菜的做法

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春天的味道一一麻酱拌菠菜的小提示

1.菠菜焯水时间不易过长，几秒钟而已，否则口感就不好了2.不易过早的拌，因放入醋后过早拌了绿叶菜会变黄。

春天的味道一一麻酱拌菠菜的配料

菠菜（500克）
纯芝麻酱（两汤匙）
黄芥末（适量）
海盐（适量）

春天的味道一一麻酱拌菠菜的步骤

STEP1、用这种时令的长茎菠菜。

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STEP2、简单的调味料即可。

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STEP3、菠菜取其叶子部分。

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STEP4、清洗干净改刀切段。

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STEP5、煮锅烧水，水开后放入少许盐及几滴食用油，焯水几秒钟即可。

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STEP6、捞出后放入冰水中过凉，沥干水份，装入盘中。

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STEP7、放入腰果（依个人喜好花生、杏仁均可，没有不放也可以）、和好的麻酱（和麻酱的步骤省略了）及芥末，（喜欢醋的可以放入香醋和少许白糖提鲜）我放了自己做的苹果醋中的苹果丝，酸甜适中。拌均匀即可美美滴享用了

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酱骨头

以前喜欢外面吃酱骨头，后来发现自己买来酱一锅的成本出去只能吃两块。。。果断自己动手丰衣足食了~~ 炖肉的香料家里有什么就放什么了，只有常见香料味道也是棒极了。建议在锅里泡过再加热吃，入味很好或者最后大火滚几分钟收一下汁也很赞。酱骨头的汤卤鸡蛋卤豆皮，不是一般的香呢~~拌菠菜是这个季节必吃的一道菜，时下正是长茎菠菜的收获期，在这春季多风干燥的季节里，不妨给自家的餐桌上增添几分绿色，让你的家人不在为肌肤缺水和便秘而烦恼