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凉拌莴笋丝的做法


凉拌莴笋丝的做法


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凉拌莴笋丝的配料

  • 莴笋 (4小根)
  • 盐 (适量)
  • 白糖 (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 蒜泥 (少许)
  • 香油 (少许)
  • 辣椒 (1个)
  • 芝麻 (少许)
  • 葱末 (少许)

凉拌莴笋丝的步骤

STEP1、莴笋切丝

凉拌莴笋丝

STEP2、洗净沥干,装入容器加适量盐腌制20分钟。

凉拌莴笋丝

STEP3、纯净水冲一下,挤干水份。

凉拌莴笋丝

STEP4、依次加入少许盐,糖,生抽,香油拌匀,装盘,撒上葱末,蒜泥,芝麻和干辣椒,淋上热油,完成!

凉拌莴笋丝






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