浅子的奶奶味道--白菜冻豆腐的做法
浅子的奶奶味道--白菜冻豆腐的做法
浅子的奶奶味道--白菜冻豆腐的小提示
没啥技巧
浅子的奶奶味道--白菜冻豆腐的步骤
STEP1、冻豆腐切成如图所示的块状。
STEP2、白菜切丝，叶和帮子分开（这东北话）
STEP3、切一小碗五花肉片（肉多多多多）
STEP4、切葱姜备用。
STEP5、起锅烧油。油热后加五花肉片翻炒均匀。五花肉片全都变色后，加入酱油，蚝油，十三香翻炒均匀。炒匀后加入葱姜，再次翻炒均匀。
STEP6、分享我奶奶的无影铲
STEP7、加水煮开，水开后加入两小勺盐（边尝边加，我奶奶口重！）
STEP8、水开后加冻豆腐和白菜帮，炖一会儿。
STEP9、炖两三个开锅后加入白菜叶，炖两个开锅。加入一滴香油，出锅！
STEP10、张嘴
温馨提示：
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