凉菜家常菜 松花蛋花生拌苦菊的做法, 松花蛋花生拌苦菊的家常做法
STEP1、苦菊洗好,沥干水,切成段;
STEP2、松花蛋稍微蒸一下,切成块;
STEP3、花生去皮稍微一炸一下,或用醉酒花生代替
STEP4、把苦菊、花生、皮蛋放一起,放、盐、味素、糖、生抽、陈醋、捞汁、麻油。。。
STEP5、最后把油烧热,放红干辣椒段,做成辣椒油(建议把辣椒滤掉只留油,淋到菜上,拌一拌。。
整合了好几个菜谱,做出来的最好吃的香菇鸡油饭!老干妈是灵魂!一定要放!皮蛋,苦菊,花生米,生抽,陈醋,白糖,盐,味素,捞汁,麻油,辣椒油
配方明细:皮蛋,苦菊,花生米,生抽,陈醋,白糖,盐,味素,捞汁,麻油,辣椒油