STEP1、青翠的菠菜浸泡10分钟以上,确保洗净泥土。一锅水烧开,放入菠菜烫煮至软身,捞出冷却,挤出水分,切成寸段。同一锅水继续烧开,放入一捆粉丝,烫煮12分钟,捞出泡在凉水中冷却。
STEP2、蒜切末,热锅冷油,一勺花生油,下蒜末爆香,加入一勺蚝油,至蒜末焦黄时关火。焦香味的蒜末用于凉拌菜效果超赞,能增加焦香风味和脆脆的口感,或者有花生碎也不错
STEP3、粉丝捞出沥干,剪成寸段,与菠菜混合。加入三勺生抽,一勺醋,半勺白糖。家里正好有虾皮,顺便放了少许虾皮进去。
STEP4、淋入一勺橄榄油,然后搅拌均匀。
土豆,孜然粉,盐,油,青辣椒,小葱菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、维生素E等有益成分,大量的膳食纤维能促进肠道蠕动,丰富的铁质尤其适合缺铁性贫血人群食用。但是菠菜中的草酸带来的涩味常常令很多朋友,尤其是小朋友,望而却步。啦啦啦,很简单,用开水烫煮就能去除大部分的涩味啦!清新的菠菜带点甜,加上爽口的粉丝,一道百吃不厌的快手素菜,一起来做吧。剧透一下,焦香蒜末是点睛之笔哦!
大洋葱放半颗,小洋葱需要放一颗菜谱的量大概是4-5人份,可根据人数酌情减少食材量炖煮过程咖喱容易粘锅,注意多次查看菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、维生素E等有益成分,大量的膳食纤维能促进肠道蠕动,丰富的铁质尤其适合缺铁性贫血人群食用。但是菠菜中的草酸带来的涩味常常令很多朋友,尤其是小朋友,望而却步。啦啦啦,很简单,用开水烫煮就能去除大部分的涩味啦!清新的菠菜带点甜,加上爽口的粉丝,一道百吃不厌的快手素菜,一起来做吧。剧透一下,焦香蒜末是点睛之笔哦!