凉菜家常菜 凉拌菜花的做法, 凉拌菜花的家常做法
STEP1、菜花切成小朵
STEP2、热水里放少许盐,煮沸后倒入菜花
STEP3、焯水2分钟左右,菜花变色即可。捞出过凉水,成盘。
STEP4、黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜末切好
STEP5、辣椒末放热油,炸成辣椒油。平时我都把辣椒油放冰箱,用的时候就拿出来,很方便
STEP6、放一点点盐、耗油、酱油、味精。糖像图中那么少,作用是提鲜。这个是酸口的菜,醋放多一点。
STEP7、搅拌均匀,尝一下感觉缺点什么再放一点
杏鲍菇,蚝油,蒜,生抽,老抽,葱花,糖,淀粉很喜欢吃菜花或者西蓝花最爱的就是有机菜花啦!
番茄酱汁的做法,来自于一位过世的意大利老奶奶。虾仁的鲜美,坚果的甘甜,搭配番茄的微酸,还有吸足酱汁的天使面,可以让你的家人爱不释口!很喜欢吃菜花或者西蓝花最爱的就是有机菜花啦!