时间:约30-40分钟难度:零厨艺份量:4人份年夜饭有肉也要有菜。广东人的餐桌不能没有绿色青菜,其中菜心无疑是大部分广东人的最爱。虽然菜心一年到头都供应,但是冬菜心最是鲜甜,简单姜蒜炒菜心就是最普通的家常菜了。但既然是年夜饭,我稍微做得不一样一点,用日式芝麻酱和核桃做一个温沙拉。
试味很重要,这个量的小米椒不算辣,可以根据自己喜欢的辣度增减。年夜饭有肉也要有菜。广东人的餐桌不能没有绿色青菜,其中菜心无疑是大部分广东人的最爱。虽然菜心一年到头都供应,但是冬菜心最是鲜甜,简单姜蒜炒菜心就是最普通的家常菜了。但既然是年夜饭,我稍微做得不一样一点,用日式芝麻酱和核桃做一个温沙拉。