凉菜家常菜 凉拌折耳根的做法， 凉拌折耳根的家常做法
STEP1、把折耳根淘洗干净，摘去多余的根须
STEP2、把洗净沥干水的折耳根切成两厘米左右的小段
STEP3、把切好的折耳根放入碗中，添加适量的盐，生抽，醋，砂糖香油红油搅拌均匀
STEP4、拌好的折耳根放入盘中，把切碎的小米辣和香菜撒上点缀即可
冬菜，一种半干态发酵性腌制食品。中国名特产之一。各地均有产制，以有川冬菜与津冬菜，以及潮汕冬菜为出名。多用作汤料或炒食，风味鲜美。冬菜营养丰富，含有多种维生素，具有开胃健脑的作用。折耳根,醋,生抽,食盐,砂糖,香油,红油,香菜,小米辣
猪耳朵的脆骨白瓜的清甜爽口折耳根,醋,生抽,食盐,砂糖,香油,红油,香菜,小米辣