 凉拌折耳根的做法

凉拌折耳根的做法

凉菜家常菜凉拌折耳根的做法，凉拌折耳根的家常做法

凉拌折耳根的小提示

1、用折耳根的根或者嫩叶凉拌都可以，但一定要选择鲜嫩的，不然口感不好。 2、用折耳根的根部有很多须，需要清洗干净。 3、调料的配置可以根据自己的口味调整。 4、折耳根一定要用手折断，不能用刀切，既可以更好的保留其味道，同时也可以感觉到折耳根是否鲜嫩爽脆，随时把较老的折耳根剔除。

凉拌折耳根的配料

新鲜折耳根（鱼腥草）（200克）
蒜蓉（1小匙）
剁椒（1小匙）
生抽（1小匙）
醋（1/2小匙）
糖（1/4小匙）
香油（1/4小匙）

凉拌折耳根的步骤

STEP1、新鲜折耳根摘去老根，用清水洗净，再用手掰成寸段，并沥干水

STEP2、将折耳根段倒入盆中，加入蒜蓉、剁椒和调味料，按自己喜欢的口味放入，拌匀即可

温馨提示：

本文收集了凉拌折耳根的凉菜家常菜，折耳根的做法，折耳根的家常做法，凉拌的做法，凉拌的家常做法，凉拌折耳根的做法，凉拌折耳根的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 凉菜家常菜

辣焖羊排

萝卜啊山药啊清炖羊排实在是做烂了，所以这次来个重口味的做法。这道羊排呢是带着汤的，配米饭吃也可以配面条米线也可以，口重的直接喝汤也非常棒哟！做法上也是非常适合新手做的，火候调味操作统统没难度！爱吃辣的爱吃羊肉的！墙裂推荐一定要学会哟！1、用折耳根的根或者嫩叶凉拌都可以，但一定要选择鲜嫩的，不然口感不好。 2、用折耳根的根部有很多须，需要清洗干净。 3、调料的配置可以根据自己的口味调整。 4、折耳根一定要用手折断，不能用刀切，既可以更好的保留其味道，同时也可以感觉到折耳根是否鲜嫩爽脆，随时把较老的折耳根剔除。

家常咸菜毛豆红烧鱼

鱼是爸爸在河里捕的毛豆和咸菜是妈妈弄好放在冰箱里的1、用折耳根的根或者嫩叶凉拌都可以，但一定要选择鲜嫩的，不然口感不好。 2、用折耳根的根部有很多须，需要清洗干净。 3、调料的配置可以根据自己的口味调整。 4、折耳根一定要用手折断，不能用刀切，既可以更好的保留其味道，同时也可以感觉到折耳根是否鲜嫩爽脆，随时把较老的折耳根剔除。