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麻辣培根拌苦菊的做法


麻辣培根拌苦菊的做法


凉菜家常菜 麻辣培根拌苦菊的做法, 麻辣培根拌苦菊的家常做法


麻辣培根拌苦菊的小提示

1.白糖一定要少放,微甜就好。太甜了就不好吃啦 2.鸡精一定要少放,放多了味道太重,对身体也不好

麻辣培根拌苦菊的配料

  • 苦菊 (一大把)
  • 培根 (三片)
  • 麻椒油 (适量)
  • 辣椒油 (适量)
  • 凉拌生抽 (保证不淡的量)
  • 陈醋 (适量)
  • 白糖 (一点点)
  • 鸡精 (一点点)
  • 大蒜 (按个人口味)

麻辣培根拌苦菊的步骤

STEP1、苦菊洗干净沥水放入大碗中

STEP2、生培根油煎熟备用(煎出的油也一起留着)

STEP3、大蒜切成末备用

STEP4、在碗中倒入适量生抽、陈醋、麻椒油、辣椒油、少量白糖、少量鸡精、切好的蒜末,搅拌均匀。麻椒油和辣椒油可以多放一点点,依照个人口味。我买的辣椒油特别辣,辣的好过瘾

STEP5、把培根连煎出来的油一起倒在苦菊上

STEP6、再把扮好的调味料倒在上面,搅拌均匀,开吃!包你爽口!比普通凉拌苦苣更有味道!!


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