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炝拌苦苣木耳的做法


炝拌苦苣木耳的做法


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炝拌苦苣木耳的小提示

煸炒放料都要快

炝拌苦苣木耳的配料

炝拌苦苣木耳的步骤

STEP1、木耳泡发洗净,苦苣掰散择洗干净。

STEP2、焯水:水开里面加一点盐(才不容易变色)先焯苦苣,捞出后再放入木耳焯水,时间都不要长一个开马上捞出过凉。

STEP3、红干椒剪成小段后把辣椒籽和椒子分开备用,锅里放少许油(无要求)油热调中火,放入辣椒籽,辣椒籽稍变色放椒子,用菜铲翻一下马上倒入苦苣木耳,迅速倒入两勺海鲜酱油,翻一下,关火,放适量盐出锅。


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