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茼蒿拌豆腐的做法


茼蒿拌豆腐的做法


凉菜家常菜 茼蒿拌豆腐的做法, 茼蒿拌豆腐的家常做法


茼蒿拌豆腐的配料

  • 茼蒿 (一把)
  • 豆腐 (1/2)
  • 大粒盐 (少许)
  • 蒜末 (半勺)
  • 精盐 (少许)
  • 香油 (一勺(根据自己的口味))
  • 芝麻 (少许)

茼蒿拌豆腐的步骤

STEP1、清洗茼蒿

茼蒿拌豆腐

STEP2、开水烫一下 时间不能长 烫时放少许大粒盐 保持茼蒿的颜色

茼蒿拌豆腐

STEP3、烫好的茼蒿捞出来 过凉水 拧净水份 切段 不要太长

茼蒿拌豆腐

STEP4、豆腐用纱布 宁静水分 捏碎

茼蒿拌豆腐

STEP5、把切好的茼蒿 豆腐  少许精盐 半勺蒜末 香油 少许芝麻 拌开

茼蒿拌豆腐


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