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凉拌藕丁——夏日里的爽口凉菜的做法


凉拌藕丁——夏日里的爽口凉菜的做法


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凉拌藕丁——夏日里的爽口凉菜的小提示

醋一定要选择纯粮酿造的老陈醋,味道才更纯正

凉拌藕丁——夏日里的爽口凉菜的配料

  • 莲藕 (1个)
  • 醋 (3勺)
  • 葱 (适量)
  • 小米椒 (适量)
  • 蒜 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 香油 (适量)

凉拌藕丁——夏日里的爽口凉菜的步骤

STEP1、将原料备好,莲藕洗净去皮,切块,葱、小米椒、蒜切末备用

凉拌藕丁——夏日里的爽口凉菜

STEP2、莲藕块放入锅中焯熟备用

凉拌藕丁——夏日里的爽口凉菜

STEP3、将切好的葱、小米椒、蒜CUCU原醋、盐、糖等调味品倒入碗中

凉拌藕丁——夏日里的爽口凉菜

STEP4、将倒入的调味品及莲藕块搅拌均匀,即可食用

凉拌藕丁——夏日里的爽口凉菜


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