凉菜家常菜 鲜香嫩滑的椰奶冻冻的做法, 鲜香嫩滑的椰奶冻冻的家常做法
STEP1、准备好所有奶冻用料
STEP2、将15克吉利丁粉倒入60克冰牛奶中搅拌
STEP3、静置待用
STEP4、将椰浆、淡奶油、糖和剩余的牛奶倒入奶锅中小火加热至70度左右关火
STEP5、趁热加入所有吉利丁粉
STEP6、不停地搅拌直到吉利丁粉融化后
STEP7、全部倒入容器里冷藏5小时左右(隔夜更好)
STEP8、取出倒扣,很完美
STEP9、切成小丁丁
STEP10、裹上一层薄薄的椰蓉
STEP11、嫩嫩的滑滑的奶冻,真好吃!
头上的装饰可以自由选择DIY,乐趣无限。下周更新企鹅。椰浆,牛奶,淡奶油,细砂糖,吉利丁粉,椰蓉
为了消耗家里的糖桂花,顺便新粉开光王后柔风吐司粉,比平常用的日式吐司粉多加了20克牛奶,手感超好,香甜大包就是它了此方可做两条450g吐司,三能普通黑平,成品面团较大,建议发至9-9.5分满,烤的时候也比平时多3-5分钟椰浆,牛奶,淡奶油,细砂糖,吉利丁粉,椰蓉