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凉拌柠檬手撕鸡的做法


凉拌柠檬手撕鸡的做法


凉菜家常菜 凉拌柠檬手撕鸡的做法, 凉拌柠檬手撕鸡的家常做法


凉拌柠檬手撕鸡的配料

  • 大鸡腿 (1个)
  • 白醋: (2勺)
  • 香菜 (1根)
  • (红椒:2个)
  • 生抽 (3勺)
  • 盐 (3克)
  • (大蒜:4瓣)
  • 柠檬 (半个)
  • (青椒:1个)
  • 小葱:2根)
  • 酱油:1勺)

凉拌柠檬手撕鸡的步骤

STEP1、把佐料都洗净切好放入大碗中

凉拌柠檬手撕鸡

STEP2、加入其他所有准备好的调料,搅拌均匀

凉拌柠檬手撕鸡

STEP3、鸡腿用水煮熟,然后捞起来放入凉水中冷却,然后将鸡腿肉用手撕下来,放入调好味的佐料中。一起搅拌均匀(煮鸡腿的水中加入生姜和适量的料酒与盐。鸡腿太大,煮起来比较慢,会担心里面不容易熟。可以提前在鸡腿上划开几刀)

凉拌柠檬手撕鸡

STEP4、搅拌均匀哟

凉拌柠檬手撕鸡

STEP5、然后倒入一个干净的碗里,放入冰箱冷藏15分钟左右,个人觉得口感会很佳不冷藏也没事哟!

凉拌柠檬手撕鸡

STEP6、简单清淡清新爽口酸辣的手撕鸡,看了就流口水了吧哈哈哈

凉拌柠檬手撕鸡


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