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木瓜牛奶鱼胶冻的做法


木瓜牛奶鱼胶冻的做法


凉菜家常菜 木瓜牛奶鱼胶冻的做法, 木瓜牛奶鱼胶冻的家常做法


木瓜牛奶鱼胶冻的小提示

最后一步加牛奶注意火候,不要煮沸哈

木瓜牛奶鱼胶冻的配料

  • 木瓜 (1个)
  • 牛奶 (半盒)
  • 花胶 (半只)

木瓜牛奶鱼胶冻的步骤

STEP1、我常吃花胶,今天选了黄花胶,甜品也可以选鳕鱼胶,白花胶和赤嘴胶我常做汤

木瓜牛奶鱼胶冻

STEP2、泡发后好的鱼胶发头真的是很赞

木瓜牛奶鱼胶冻

STEP3、鱼胶放到砂锅或炖盅都可以,加水煮开,改小火半小时,加入牛奶,煮开关火。木瓜切开挖空籽,把汤放进去,冰箱冷藏半天即可。

木瓜牛奶鱼胶冻

STEP4绿豆糖水木瓜牛奶鱼胶

木瓜牛奶鱼胶冻

STEP5、切开摆盘也很美呀

木瓜牛奶鱼胶冻


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