水果椰奶冻的做法

STEP1、准备好所需材料。

STEP2、明胶用冰水泡软，大概泡10分钟，上图为泡软后的状态。

STEP3、1罐椰浆350克水70克白糖搅拌均匀，小火加热至白糖融化，白糖融化后加入泡软的明胶，搅拌至明胶融化。放凉备用。

STEP4、将所需的水果切成丁（此处将石榴换成牛油果或奇异果口感会更好）。

STEP5、取一28*28不粘盘底下贴上保鲜膜（方便取出），加入切好的水果和椰奶，放入雪柜冷藏3小时即可食用。

STEP6、根据所喜，切块。