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椰奶冻的做法


椰奶冻的做法


凉菜家常菜 椰奶冻的做法, 椰奶冻的家常做法


椰奶冻的配料

  • 牛奶 (200克)
  • 白糖 (30克)
  • 椰浆 (100克)
  • 凉粉 (20克)
  • 炼乳 (10克)
  • 椰蓉 (适量)

椰奶冻的步骤

STEP1、除椰蓉外所有材料放入锅中小火加热,并且要不停搅拌一直煮到微开,有温度计的,温度到达80度即可

椰奶冻

STEP2、关火后稍微放凉,倒入容器中,想切块的放入长方形容器内,凉透后放入冰箱冷藏两小时左右,凝固成型

椰奶冻

STEP3、我是要给孩子直接吃所以未切块,表面撒上椰蓉用勺子吃,也可以切成小方块裹一层椰蓉摆盘,放几个小叉子,招待客人也好看

椰奶冻


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