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椰奶冻的做法


椰奶冻的做法


凉菜家常菜 椰奶冻的做法, 椰奶冻的家常做法


椰奶冻的配料

  • 牛奶 (250克)
  • 吉利丁 (4片(20g))
  • 白糖 (70克)
  • 椰子粉 (45克)
  • 纯净水 (120克)
  • 椰蓉 (适量)

椰奶冻的步骤

STEP1、吉利丁片4片用冷水泡软(大概10分钟),捞出备用。

椰奶冻

STEP2、用锅烧开水,用碗放入一盒纯牛奶,隔水加热,之后加入称好的纯净水,白糖和椰子粉。

椰奶冻

STEP3、椰子粉和白糖溶解后,加入吉利丁片溶解搅拌均匀,拿出晾凉,倒入模具中,放入冰箱冷藏56个小时。

椰奶冻

STEP4、拿出,切块儿,撒上椰蓉即可。

椰奶冻


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