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凉拌金针菇的做法


凉拌金针菇的做法


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凉拌金针菇的配料

  • 金针菇 (半把)
  • 小葱 (2根)
  • 蒜 (5瓣)
  • 香油 (半勺)
  • 生抽 (3勺)
  • 白醋 (2勺)
  • 白糖 (1勺)

凉拌金针菇的步骤

STEP1、金针菇去根撕成小朵,洗净装盘

凉拌金针菇

STEP2、水开后蒸10分钟,熟透即可

凉拌金针菇

STEP3、熟透以后记得把水倒掉

凉拌金针菇

STEP4、过凉水以后把水沥干,装盘备用

凉拌金针菇

STEP5、小葱末和蒜末备好,如果喜欢辣的可以加点小米辣

凉拌金针菇

STEP6、料汁:香油半勺,生抽3勺,白醋2勺,糖1勺

凉拌金针菇

STEP7、将葱末蒜末在金针菇上,料汁倒入,锅中热油,建议少量,烧热倒入葱花蒜末位置,拌匀

凉拌金针菇

STEP8、可以开吃啦

凉拌金针菇






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