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夏日减脂凉拌杏鲍菇的做法


夏日减脂凉拌杏鲍菇的做法


凉菜家常菜 夏日减脂凉拌杏鲍菇的做法, 夏日减脂凉拌杏鲍菇的家常做法


夏日减脂凉拌杏鲍菇的小提示

盐少量,调味过程中自行根据口味调整

夏日减脂凉拌杏鲍菇的配料

  • 杏鲍菇 (3个)
  • 醋 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 盐 (少量)
  • 大蒜 (1颗)
  • 白糖 (2勺)
  • 辣椒面 (3勺)
  • 葱 (2根)
  • 油 (适量)
  • 小米辣 (少量)
  • 花生 (少量)
  • 芝麻 (适量,可不加)

夏日减脂凉拌杏鲍菇的步骤

STEP1、将大蒜拍碎,小米辣、花生、葱、芝麻(可不加)一齐倒入碗中

夏日减脂凉拌杏鲍菇

STEP2、杏鲍菇上锅蒸7-8分钟后,晾凉撕成条状

夏日减脂凉拌杏鲍菇

STEP3、起锅烧热油,直至油滚热后倒入步骤一的碗中搅拌

STEP4、再加入两勺生抽,少量盐,两勺醋,两勺白糖至底料中搅拌均匀

STEP5、将撕成条状的杏鲍菇倒入调料碗中搅拌均匀

夏日减脂凉拌杏鲍菇

STEP6、完成

夏日减脂凉拌杏鲍菇


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