虽然是南方人但是不喜欢吃白米饭喜欢各种面食,现在孕期,血糖偏高,不敢买外面的精面吃,就想着自己折腾粗粮做,买了5斤黑麦粉想着折腾完。从来没从来没做过面食,参考了厨友的方子,为安全起见,连苏打粉都没加,健康。这是第一次试着做馒头,记录下。用面包机和面和发酵真的是超省事,而且很简单。小白新手也没有任何压力。只需要在分割面团的时候动下手就可以了。图片看上去形状不是很工整是因为没有用到任何工具,直接拿面包桶里的面团用手搓出椭圆团子蒸的。所以整个弄完,只需要洗下手和面包机桶就可以了。七月份武汉,酷暑难耐。做一份凉拌菜就着稀饭下肚才是xf
小神兽的奶粉罐镇楼家里的肉食动物经常晚上10点开始吵着肚子饿,毕竟晚上只吃了2个家里带的馒头,好的吧,我原谅他了,给备一点晚上填饱肚子的食物,饼干之类的热量太高了,琢磨着做个牛奶棒吧,因为家里没有牛奶,直接用的奶粉。口感偏硬、微甜、淡奶香味。七月份武汉,酷暑难耐。做一份凉拌菜就着稀饭下肚才是xf