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凉拌手撕杏鲍菇的做法


凉拌手撕杏鲍菇的做法


凉菜家常菜 凉拌手撕杏鲍菇的做法, 凉拌手撕杏鲍菇的家常做法


凉拌手撕杏鲍菇的配料

  • 杏鲍菇 (200g)
  • 生抽 (3勺)
  • 醋 (2勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 蒜末 (1勺)
  • 小米椒圈 (1勺)
  • 青椒圈 (半勺)
  • 花椒粉 (少许)
  • 糖 (少许)

凉拌手撕杏鲍菇的步骤

STEP1、200g杏鲍菇洗净,沸水锅隔水蒸15分钟至熟透。

凉拌手撕杏鲍菇

STEP2、万能凉拌酱汁:生抽3勺、醋2勺、蚝油1勺、1勺、1勺、勺、一点点花粉,少许糖(不加也行,拌匀。

凉拌手撕杏鲍菇

STEP3、蒸好的杏鲍菇放凉后,手动撕成细条放到盘子里,倒入凉拌汁拌匀。

凉拌手撕杏鲍菇

STEP4凉拌手撕杏鲍菇完成!

凉拌手撕杏鲍菇


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